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老王寨驴肉创始于康熙年间

驴肉不能和什么一起吃?

时间:2022-08-31 16:41:09上一篇 |下一篇

 驴肉虽然在我们的饭桌上不经常见到,但是驴肉的味道可以说是非常鲜美了,肉质非常的软嫩,而且它的营养价值也非常的丰富,对于我们的身体来说是非常健康的,那么在我们的日常生活中,驴肉不能和什么一起吃呢?

第1步

驴肉+金针蘑:这两种食物分开吃对我们的身体非常的好,但是一起吃会引起心痛,严重会致命,对我们的生命造成一定的威胁。

第2步驴肉+平菇:这两种食物一起吃会引发心绞痛。

第3步驴肉+金针菇:会产生心痛的感觉。

第4步驴肉+草鱼:引发心脑血管疾病,对我们的健康是非常不利的。

第5步驴肉+猪肉:这两种食物一起吃会引起腹泻。

 

驴肉宜和什么一起吃

驴肉并没有特定的适合和某种食物一起吃的,只要搭配得当,就能得到一道即对身体好又美味的食材

 

哪些人不适宜吃驴肉

1、脾胃虚寒的患者不宜吃驴肉

因为驴肉的性质为寒性,脾胃虚寒的人吃了驴肉只会加重这类患者的病情,是此类患者加重病情,对患者的恢复非常的不利。

2、腹泻患者不宜吃驴肉

腹泻的患者吃了驴肉会加重患者的病情,不利于病情的恢复,对患者的身体来说也是一种负担。

 

驴肉的营养成分

驴肉中含有丰富的热量、碳水化合物、维生素、烟酸、胆固醇、矿物质等,对我们的身体是很好的,可以给我们的身体补充到充足的营养。

 

驴肉的功效作用

1.恢复体力

驴肉中含有丰富的动物胶、骨胶原和、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充,对这类病人是很好的食物。

2.安神养血

驴肉有补气养血、滋阴壮阳安神去烦的功效。对体弱劳损、气血不足和心烦的患者,尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血的症状。

 

驴肉的食谱推荐

青瓜拌五香驴肉

做法:准备食材,大蒜捣成泥,黄瓜从中间切开,切成片,驴肉切成和黄瓜大小的小块,黄瓜,驴肉放入盆内,放入盐,酱油辣椒油拌匀即可。

功效:可以起到清热解毒的功效,对我们的身体是很健康的。

 

火烧夹驴肉焖子

做法:将面粉玉米面和酵母放入盆中,加一小勺盐,如果有面的话最好也加一点,我家没有就省略了,用温水和面,水温不烫手就好。和好面后醒发30分钟,将面团揉光滑,分成8个大小均等的剂子,取1个剂子,搓成细长的条,用擀面杖擀成片,不需要太薄,从一头卷起,将另外一头压在下方,用手掌按扁,擀成饼状。我擀得有点薄,不喜欢的话就擀厚一点,开中小火,平底锅内无需放油,直接把火烧放进去烙,盖上锅盖焖一小会儿。翻面继续加盖烙,直到面火烧中间开始鼓胀起来就可以了,依次将火烧烙完。如果是当时吃的话就烙得火大一点。感觉一顿吃不完的话就少烙一会儿,下次吃的时候再加热一下就行,这就是驴肉焖子,喜欢吃辣的童鞋可以加点青辣椒碎进去分别切碎,块的大小随个人喜欢,不喜欢碎的直接切一大片夹进火烧里也很爽,火烧夹驴肉焖子的做法图解1212.用刀将火烧从中间切开,将焖子夹进去,开吃吧。

功效:可以为我们的身体提供足够的能量,因为驴肉本身就有充足的热量,能够为我们的身体提供充足的能量。

 

椒盐驴肉丝

做法:把驴肉用清水泡3个小时,期间换几次水,泡出血水为好,备好葱,八角桂皮,炖锅加适量的水,把洗净的驴肉放进去,在放葱,姜,八角,桂皮,枸杞也放进去,盖好盖子,开煮嘿嘿,看看煮熟啦,拿出来晾凉,把肉一丝丝的分开来,就做好了。

功效:驴肉中含有丰富的蛋白质,可以给我们的身体提供充足的蛋白质,对我们的身体是非常有利的。

 

驴肉火烧

做法:熟驴肉切末,青椒切粒,和好的面团醒20分钟,擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉,倒上少许香油,再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起层,方便加入驴肉末和青椒粒,饼皮上切一刀,朝一个边卷起,边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟,趁热用刀劈开,加入熟驴肉,是正宗的吃法。

功效:可以增强我们身体的免疫力,还能抗氧化、抗癌防癌。

 

五香驴肉

做法:驴肉洗去血水,改刀成一斤左右的小块,五香料用这种成品的料包就很好,香料用料包包好,葱切长段,姜拍松,小火起锅,加入少许油,放入冰糖炒个糖色,冰糖融化呈褐色时冲入开水,转大火,投入葱、姜、料包煮10分钟出香,加入料酒,加入老抽、生抽,放入驴肉煮沸,微开时打一下浮沫,加盖煮40分钟关火。不要掀盖,让驴肉在卤汤中焖浸一夜,次日取出切片装盘。

功效:可以起到恢复体力的功效,因为驴肉中含有丰富的动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充,对这类病人是很好的食物

驴肉现在以及成为一些地方的风味小吃了,做法丰富,味道也很美味,但是驴肉有与它相克的食物,在吃的时候一定要注意,才能吃的健康和美味,那么你们知道驴肉怎么吃了吗?